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酒桃Sake momo
酒桃SakeMomo是台北-國父紀念館附近的約會首選餐廳。 隱身巷弄中,這間高質感清酒沙龍,提供比居酒屋更優雅、更浪漫的小酌氛圍,是私密聚餐的最佳選擇。 我們用精選清酒搭配和風美饌,為您的特別日子增添光采。 酒桃象徵著如桃花源般的放鬆與美好,期待與您相遇,開啟暖心的清酒之旅。
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Poetry 如詩
Poetry 如詩 宛如一座隱密的城市綠洲,踏入的瞬間,城市的節奏便在門外漸行漸遠。 燭光沿著原木的肌理、層疊的綠意緩緩流淌,200 坪的開闊空間瀰漫著來自 101 Copenhagen 與 Audo 歐洲傢俬的木質暖香。輕柔的樂音與細膩的花藝在空氣中交織,宛如南洋海風輕拂暮色中的庭院。 餐桌的靈魂由 John 張榮恩 主廚掌舵,曾於米其林三星 Juan Mari Arzak 團隊歷練,也曾擔任人氣摩登當代義式餐廳 CROM Taipei 主廚。他擅長以台灣時令食材串起世界的味蕾記憶,與法式技法、亞洲香料優雅對話,層層鋪陳,像詩篇般展開。 這裡不僅是一場味覺的航行,更是一段關於季節、土地與心境的旅程,在杯影間留下屬於每位賓客的詩行。
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瑪黑餐酒 TRANSIT
瑪黑家居旗下餐飲品牌 - TRANSIT 歐洲地鐵風格的時髦空間,白色皮革與原木交織,隨性中不失優雅。 以生活美學為核心,『 TRANSIT 』意味著味蕾與感官的過渡連結,將餐食與汲飲式調酒結合,創造多元且不衝突的氛圍。
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榕RON
以音樂與藝文作為核心精神結合在地人文料理與飲品文化,在台式老屋裡融入西洋文化。
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榕洋行 RON & COMPANY
由老宅新建、復古的懷舊氛圍下打造出的複合式餐飲及藝術空間,延續品牌原有的榕民活動中心概念,引入洋行的意象,替舊公寓的老靈魂注入新生命,匯集成藝術、演出、跨界交流的平台。
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TRASTEVERE
2006年12月於台北開幕。我們義式餐廳的店名是「TRASTEVERE」,中文直譯為「托拉斯特」,來自羅馬經由東京傳承至台灣的義大利餐廳。不斷努力將來自羅馬的熱情及總店一貫的精神在台北店延續。 ~享受美食就是享受人生~ 期盼在客人心目中有這樣一間堅持品質的義式餐廳存在。看到客人心滿意足的笑容就是我們最大的成就感。
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老牌經典
酒桔Sake kinkan
專業唎酒師老闆帶您探索清酒背後的故事。 在忙碌之餘前來,尋找屬於您的本命酒, 搭配日式佐酒美食,共度愜意夜晚。
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北馥樓 PEI-FULL RESTAURANT
上海菜生於碼頭,素來海納百川。北馥樓以上海經典為本,兼納各地功夫菜,以現代手法重塑懷舊之味,連續兩年入選臺灣米其林指南。 功夫菜的深淺,不在爐前一時,而在爐外百工,選料、風乾、候色、養火,道道是時間的事。片皮烤鴨入爐前已備兩日;琥珀燒鵝上色三遍,深一分則苦,淺一分則寡;東坡肉文火半晌,起鍋前不揭蓋。急不得的菜,北馥樓未曾將就。主廚保有清晨走市場的習慣,當令食材隨季入饌,而火候的章法,始終是老的。 主包廂「滬廳」設二十人圓桌,三代同堂、闔部聚餐,不必分席,舉杯之際,台北101就在窗外。大事,就要圓著辦。
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板石 SLATE
台北與美式料理的交情,比多數人以為的更久。 板石把這段淵源接下去:舊金山漁夫的 Cioppino、灣區家傳的螃蟹大蒜麵、路易斯安那的肯瓊酥炸、德州的炭烤,每一道都先被回憶過,懂了才往下繼續做。 入夜之後,交情不散;Old Fashioned、Manhattan、Whiskey Sour,照老配方調;加州的酒莊,替灣區的記憶斟上一杯。 味道記得的事比人記得的久,有些交情藏在味道裡。
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